соняшникове білкове борошно
Соняшникове-білкове борошно – порошкоподібний сипкий продукт, із вмістом білка не менше 45% і вуглеводів 35%, із яких більша половина – харчові волокна, що стимулюють роботу кишківника і виведення холестерину з організму. Високі смакові властивості цього продукту дадуть змогу використовувати його в різних продуктах: хлібобулочних, молочних, ковбасних виробах, кондитерських, як білкову добавку до спортивного харчування. Високобілкове соняшникове борошно чудово розчиняється в молоці та кефірі, тому його можна використовувати при приготуванні білкового сиру, масла, молочних десертів тощо. Під час замішування хлібобулочних виробів ним можна замінити знежирене сухе молоко (до 50%). При цьому вміст білка в тісті збільшується. Це борошно краще абсорбує жир і має хороші емульсійні властивості.
Продам
Поделиться
Похожие объявления
Ветеринарний маркет
Ми маємо для Вас безліч пропозицій!
Товари для Ваших тварин не виходячи з дому.
Ми пропонуємо широкий вибір кормів, вітамінних та...
горчичный порошок в производстве колбасных изделий
Горчица обладает полезными свойствами не только для организма, но и для самого продукта. Порошковая горчица обладает водосвязывающими свойствами. Тепловая обработка...
Ingredients for the food industry
Ingredients for the food industry...
Flour amaranth.
Flour sesame.
Flour hemp.
Flour pumpkin.
Flour flax seed.
Soy flour.
Flour peanut.
Flour corn heat-treated (extra).
Flour rice.
Protein sunflower flower.
Pear powder.
Apple...