Актуально
горчичный порошок в производстве колбасных изделий
Горчица обладает полезными свойствами не только для организма, но и для самого продукта. Порошковая горчица обладает водосвязывающими свойствами. Тепловая обработка горчичного порошка инактивирует горькие и острые ферменты горчицы, и она приобретает мягкий ароматный вкус, хорошую водосвязывающую и влагоудерживающую способность, бактерицидные, эмульгирующие и стабилизирующие цвет и вкус свойства. Горчица улучшает устойчивость фарша вареных колбас и придает колбаскам для жарки приятный коричневый цвет в результате карамелизации при обжарке.
Таким образом, использование горчицы в производстве колбасных изделий (сосисок) не только подарит новый вкус и аромат для потребителя, но и придаст множество свойств самому продукту.
Таким образом, использование горчицы в производстве колбасных изделий (сосисок) не только подарит новый вкус и аромат для потребителя, но и придаст множество свойств самому продукту.
Продам
Поделиться
Похожие объявления
Электроинструмент из Германии оптом
Реализуем и экспортируем стоковый товар на нашем складе в Польше г.Жешув.
Электроинструмент фирмы Einhell находится на палете.Товар уценённый стоковый из Германии.
Вес...
Зонты для кафе Киев
В компании «Зонт и Мебель» представлен широкий выбор уличных зонтов, подставок под зонты, беседок, шатров, садовых павильонов, тентов, плетеной уличной...
Продам мешки полипропиленовые для расфасовки от 5 до 75 кг
В зависимости от потребностей и вида груза, можно приобрести п/мешки, которые характеризуют разные размеры, конфигурация и плотность.
ОПТ И РОЗНИЦА!!!ОТ 100...
Продаємо нафтопродукти
У нас завжди є дизельне паливо, бензини, скраплений газ пропан бутан, гас, бітум дорожній, мазут, октанові присадки, нафта, конденсат, оптом,...
Стеллажи для метизов Харьков металлические складские стеллажи с ящиками
У нас вы можете купить стеллажи для метизов в Харькове. Наша компания занимается изготовлением металлических складских стеллажей для метизов с...